行家去重庆,亲点的4款便宜酒,本地人

导语:行家去重庆,亲点的4款“便宜酒”,本地人直言:是真懂酒

说到巴蜀之地你认为最有名的是什么?我想一千个人有一千个人的想法,有的人会说国宝熊猫,有的人会说川剧的变脸,还有吃货一定说火锅。

可是这真正懂行的人一定会说除了这重庆的妹子之外,那就是重庆的白酒了。如果是行家去重庆,不喝五粮液,亲点的4款“便宜酒”本地人直言:是真懂酒。

说到白酒之乡,这天府要说第二,我想没人敢说第一吧,自古这里就因为出产美酒,引得无数英雄竞折腰。古有李商隐:美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君。现有浓香白酒第一的五粮液,和天下第一窖的国窖,种种都说明这巴蜀的美酒有多么的诱人。

而如果真要是去了雾都,除了吃火锅和酸辣粉之外,如果不配上些美酒,是不是这顿饭总是少了点什么呢?那如果要选择喝酒,又应该选择什么白酒呢?

我想大多数人,都会脱颖而出五粮液或者国窖,这些川酒是好没错,但是由于价格偏高端,不是普通百姓可以负担的,而懂行的人一般都会点这四款白酒。而四川当地的人看见外地人这么点酒,都会竖起拇指,这是真懂酒,我们当地人也是这么喝。

那么我们就来看看都是哪四款白酒吧:

第一款:诗仙太白酒

作为雾都山城的本地品牌,这太白酒的发展可以说是跌宕起伏。它辉煌的时候曾在年的时候作为国宴酒,享誉全国。一路扶摇直上,可是也因为12年以后由于没有适应市场的变化,销量连连下滑。可是没有被困难打倒,在年的时候,与泸州老窖重组,担负起了重庆白酒大业的兴起。

酒厂精选当地的高粱和小麦为原料,用古法酿造白酒,并用二次窖藏将白酒的陈香完全锁紧。所以这酒酱香之味突出,酒色微黄透明,酒花均匀饱满。而回味之味可以说无限悠长。

第二款:古道江湖

这来重庆喝的第二款白酒就是来自邛峡,我们说肥水不流外人田,所以可以说川酒是一家,这四川的品牌,当然要捧场。而这酒虽然在外地知名度不高,可在当地人的心中这是家家户户必备的口粮酒。

就是因为它的用料除了粮食和水之外再无其他,说明了这是粮食酿造的白酒,而懂行的人一看配料表就明白这酒用固态酿造法,酿造的白酒。所以说它的口感不会有勾兑酒的酸涩。

而酒厂在新酒酿好之后,还要恒温窖藏天,就是让这酒完全锁住陈香之味。所以开瓶就能闻到它阵阵的粮食清香之味。而喝上一口丝毫没有新酒的苦涩之味,而是入口非常的顺滑。

让人喝完一口之后还想再喝一口,可是小编在这要提醒的是,虽然这酒入口平顺,但是度数不低,所以喝的时候恰到好处即可。

第三款:金酱金质

如果你想尝试一款酱香白酒,但是茅台太贵,不妨试试这个金酱金质,这酒如果作为一款入门级的酱香白酒,可以说你不会选错。是因为它的出产之地,就在这贵州茅台镇,而酒厂之前是做酒基出名,就是财大气粗,做好酒。

因为有着丰厚的底气,所以在选料上是非常的考究的。用糯高粱和小麦为原料,再取美酒河为底液。用古老的“”酿造工艺,窖藏了15年之后方可销售。所以它在酱香白酒里可以说是优质品牌。

这酒酒色透明没有丝毫杂质,挂杯明显,拉丝不断,而酱香之味突出,醇香之味协调,没有其他杂味。酒友评价为唇齿留香,回味绵长。

第四款:鸭溪窖酒

我们说川贵不分家就是因为这两地凭借优越的地理位置,酿造出了许多美酒。而鸭溪窖酒就是来自气候温暖湿润,非常适合农作生长的鸭溪镇。因为贵州出产的高粱在全国是非常出名的,所以酒厂选用的原料就是来自这当地的红高粱。

大曲为糖化发酵剂,再用固态发酵法酿造而成,所以这酒虽然是浓香白酒但是因为这独特的原料让这酒有着窖香的味道,刚开始喝的时候有着浓香白酒的醇厚,而到收尾的时候酱香的味道便翻涌上来,让这酒中美人的称号,绝非浪得虚名。

听过小编的讲解,如果是行家去重庆,不喝五粮液,亲点的4款“便宜酒”本地人直言:是真懂酒。当然你还有好的意见,可以留言评论。

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