成都可以喝茶啦这四家老成都茶馆你都去过

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作者:于三皮

责编:晴宝

“没得茶,成都人啷个活嘛?”

四川人,爱喝茶,更爱到茶馆喝茶。

因为有事要去茶馆喝茶,无事也要到茶馆喝茶的习惯,让四川有着独特的茶馆文化。

从街边散座的大众茶馆到亭台高雅的文人茶社,四川的茶馆可谓是包罗百态。

点上一杯盖碗茶,几碟花生瓜子,约上三五好友,伴随着茶香氤氲,打牌也好,闲话家常也罢,即是一个惬意的午后小聚,让人倍感欢愉。

茶馆在四川随处可见,越来越多的年轻人喜欢“泡”茶馆。

有这样一副对联恰能解释其中缘由,“为名忙,为利忙,忙里偷闲,且饮一杯茶去”,这正与四川人的生活态度不谋而合,忙里偷闲,悠然自得。

而茶馆,正是年轻人忙里偷闲的世外桃源,只要茶馆在,生活的根就是稳的。

1:成都的茶馆

年前,四川人开始种茶,春秋时期,最早的茶馆在成都开张了,而这就注定了成都与茶馆的不解之缘。

年后,成都的茶馆已经遍及大街小巷,各具特色,有的古朴、有的市井、有的禅意。

今天就一起看看成都那些特色茶馆。

NO.1观音阁百年老茶馆

杨柳河畔,人民桥旁,有一间有着百年历史的老茶馆——观音阁。

这是一间既有年代感,同时备受推崇的“网红”茶馆。

一走进观音阁,就仿佛坐着时光机,回到了那个缓慢悠然的年代,坑洼的夯土地、摞满水壶的老虎灶、低矮的木桌竹椅,无不向人展示着岁月的痕迹。

据说,这里的老宅已有三百多年的历史,而茶馆也已经开了一百多年了。

正是因为保留着老茶馆最古朴的样子,观音阁成为了新网红,每天迎来送往无数客人。

价格亲民,十元一杯的盖碗茶;热情好客,围裙大胡子的逗趣表演,让观音阁有了市井的温度。

在这里,聚集着各路摄影爱好者,随便一拍就是一副让人回味的老照片,也有闻声而来的旅人,闲暇小坐就是一段让人留念的回忆。

而更多的老主顾,则是周围的邻里街坊,从年轻力壮到耄耋老人,观音阁伴随着几代人的回忆和成长。

此时的观音阁,也不再只是一间茶馆而已,它更像一个归宿,抚慰了来往人的心。

NO.2鹤鸣茶社

成都老城区内,年代最久远、最负盛名的茶馆,就是人民公园内的鹤鸣茶社。

初到成都,如果你想了解真正的成都慢生活,绝对不要错过这里。

这里不仅聚集着许多慕名前来的游客,还有当地的老茶客,周围人有的大摆龙门阵、有的静静品茶、有的惬意采耳、有的叫嚷打牌,好不快活。

点上一碗茶,几碟小食,露天沿湖而坐,看着穿梭的人群和叫卖的商户,如此市井热闹的场景,让人轻松地褪去了往日的烦恼,自然地去享受成都难得的阳光。

“偷得浮生半日闲”的惬意,正是鹤鸣茶社的魅力。

不过,要来鹤鸣茶社坐一坐的宝宝们,一定要早点到哦,去晚了的话,可能就没有座位了毕竟这里的人气真的太旺了。

NO.3大慈茶园

如果鹤鸣茶馆没有找到好位置的话,大慈茶园就是另外一个绝佳选择。

相比于人民公园内的热闹喧嚣,大慈茶园明显安静了许多,闹中取静,位于繁华的太古里旁的大慈寺内。

穿越大慈寺后,一块“大慈茶园”的牌匾随即映入眼帘,给人以“柳暗花明又一村”的欣喜。

茶社有室内和室外两处,室内古朴禅意,让人自享安逸,室外天朗气清,伴着微风暖阳,同样让人自在欢喜。

不论是小憩,还是久坐,在大慈茶园内都能重新找回内心的平静与安详。

NO.4可居

众人皆知,到成都旅行的必打卡处是宽窄巷子。

却鲜有人知,在热闹的宽窄巷内有一间幽静雅致的茶馆——可居茶介。

穿过熙熙攘攘的小巷,可居位于一座典型的川西风格四合院内,当初建造之时,为了能还原出较为完整的四合院样貌,院内的门窗、地板、牌匾、饰物等都是老板从各地收集来的老物件。

茶馆的名字来源于一位爱茶者的斋名,寓意是“事事无需抱怨,亦不需懊恼”。

正如其名字一般,走进可居,雕花屏风、悬挂的红灯笼、古朴的蒲团、欢游的锦鲤,让人顿时安静下来,忘却了烦恼。

在院内的桂花树下,喝一碗清茶,听一曲古筝,怡然自得。

NO.5盖碗儿·梨园茶馆川剧变脸表演

成都除了有悠闲自在的老茶馆,还有热闹的梨园茶馆。

品一杯香茗,赏一段演出,变脸、川剧名段、水袖、手影戏、杂技、京胡等表演,绝对能带你感受不一样的四川文化和热情。

如果说前面的茶馆都是走“抒情路线”,那盖碗儿·梨园茶馆绝对是另类的“狂野路线”。

不仅在中场茶歇的时候,有表演者用地道的长嘴壶为客人斟茶,赢得一片喝彩,在压轴的《变脸》中,表演者还会走近观众与人互动,赢得一片阵阵掌声。

在欢声笑语中,近距离感受四川文化,则是这里的最大特色。

友情提示,来盖碗儿·梨园茶馆需要提前预约,而且这里的戏服是可以免费体验拍照的。

来的宝宝们,千万不要错过哦~

2:四川的茶

俗话说,好马配好鞍,那好的茶馆,自然要配好茶。

来到成都茶馆,当然要选一杯地道的四川茶来品茗,才不虚此行。

那么,到底该选哪些四川茶呢?

NO.1蒙顶茶

四川之茶,首推蒙顶。

蒙顶茶,因其生长于四川雅安的蒙顶山上得名。

相传,西汉年间,吴理真种下七棵茶树,茶树外形迥异,长期饮用可延年益寿,故被称为“仙茶”。

由此,开启了蒙顶茶的历史。

而蒙顶茶并非指代某一种茶类,而是泛指以蒙顶山为中心一代区域所产之茶,其中蒙顶甘露和蒙顶黄芽最为出名。

蒙顶甘露属于绿茶,茶汤碧绿带黄,味醇甘甜似甘露;蒙顶黄芽属于黄茶茶品,汤色黄中带绿,滋味鲜醇带甘。

如果来到成都茶馆,必点一杯蒙顶茶,才能感受地道的四川茶文化。

NO.2竹叶青

正所谓,名山出好茶,好茶藏名山。

在峨眉山上,就有一款茶品备受人们的喜爱,它就是竹叶青。

竹叶青属于绿茶,又称“青叶甘露”,其香气清爽,茶汤清澈透亮,味香醇美,因外形似竹叶青绿,故得此名。

别看峨眉山茶有名,但直到年,竹叶青才真正有了自己的名字。

那年,陈毅元帅来到峨眉山视察,在万年寺喝到了方丈泡的一杯新茶,十分欢喜。在询问这个茶的名字时,方知此茶还没有名字。

于是,方丈再三请陈毅元帅赠名,最终陈毅元帅按其外形,取名“竹叶青”,由此得名。

落日余晖中,远望群山巍然,来上一杯竹叶青,自有一番超脱和清然。

NO.3雾山茶

相比于蒙顶茶和竹叶青的声名远播,四川大邑县城的“雾山茶”则稍显低调。

但是关于它的传说,却并不“低调”。

大邑县城的雾山上,盛产“雾山茶”,在雾山的开化寺旁,有一口“八功德水泉”。

相传,用八功德水泉的泉水泡出的雾山茶,曾让一位皇帝白发转青丝,并治好了他的头痛,因此,八功德水泉被封为神水,而雾山茶被封为贡茶,可见其珍贵性。

现在的雾山茶,早已飞入寻常百姓家,如果来到四川,不要忘记常常曾经的贡茶哦。

NO.4鹤鸣茶

除了雾山茶,鹤鸣茶也是相当低调的地道川茶。

鹤鸣茶,生长于四川大邑县城鹤鸣山之上,曾有记载,“邑中鹤鸣山茶,品味最佳”,曾是御定贡茶。

相传,张三丰在此经仙人点化,鹤鸣山上遍种茶树种子,并把茶叶分给了平民百姓,治好了许多杂症。

张三丰因此成仙,鹤鸣茶也由此得名。

如果能在鹤鸣茶馆,点上一杯鹤鸣茶,自有一番风味。

四川人爱茶,甚至连关于茶的传说都是如此传神生动,叫人心生向往,可见其用心程度。

有人说,四川人一生中十分之一的时间都在坐茶馆,足见茶馆对川人的重要性。

而茶馆正代表了川人的生活态度,忙里偷闲,悠然自得。

因为对茶的热爱,产生了遍及街巷的茶馆,从而形成了独特的茶文化,不论是历史悠久的巴蜀文化,还是让人垂涎的川味,都离不开这个“茶”字。

如果来到四川,一定别忘记去茶馆坐一坐,品一杯地道川茶,感受一下地道的成都慢生活.




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