吃火锅、喝茶，是占据了四川人生活的两大趣事。
外地人去四川，当地人招待朋友必备的三件套：喝茶、打麻将、吃火锅——其中两件就发生在茶馆里。
据说，四川人的一生，十分之一都在“坐茶馆”。从四川大街小巷的茶馆就可略知一二，不管是露天的茶坝还是室内的茶楼，随处可看到捧着茶杯在闲聊的四川人。
“十步一茶馆，百步一茶楼”
顾炎武《日知录》记载，蜀人喝茶的历史已有多年。茶馆在四川，可谓是遍布大小巷，尤其是在成都。早在民国初期，成都茶馆已达家，居四川之最，是历来茶馆数量最多的城市。
四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川。如今成都大小茶馆不下千家，很多小街上的茶馆都是一套居民房子改建的，数量之多，当属全国第一。而距成都20公里双流彭镇老街上的观音阁最出名，百年来，它的样貌未曾改变。
在川茶文化中最具特色的是“”盖碗茶“文化”，它的起源地便是四川成都。
所谓“盖碗茶“，包括茶盖、茶碗和茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。鲁迅先生就曾在自己的《喝茶》一文中曾提到“喝好茶，是要用盖碗的”。
早期川人使用盖碗茶的茶具还有特殊的讲究，比如当你在茶馆品茶时，茶杯已经空了，就可以将茶盖置于桌面，茶博士就会手持长嘴的茶壶很快的将你茶杯的水续满。倘若你有急事需要暂时离开一会，可以将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，就不会有人侵占你的座位，而茶馆的跑堂也会替你留意你的座位。
四川人在茶馆里喝的，一般都是绿茶。四川出的名茶也不少，竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶黄芽等，都是绿茶中的精品。唐宋时期，四川人将茶叶运往西藏等地，形成了与“丝绸之路”相媲美的“茶马古道”。
“摆龙门阵”
四川的老茶馆都很简陋，斜坡屋顶、灰青小瓦、还有些破旧的石灰墙。茶馆发黑的老虎灶上有着几把大铜壶冒着热气，茶客们的老汗烟总是能成为老茶馆的独特风景线。
坐在茶馆中，茶客们可听看川剧、溜鸟、打盹儿或者看看闲书，要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其间，好不热闹。
老茶馆里来的大多都是熟人，每天早晨六点钟茶客逐渐来到老茶馆里，在这里可以听到大家高谈阔论大小事情，也可以听到各种大道小道消息。
四川老茶馆就是这样一个地方，无论是听到了鸡毛蒜皮还是惊天动地，都不必奇怪。
四川人喝茶讲究的是家常的茶味。
茶馆之“民间法院”
“茶馆就是一个小社会，这里三教九流，无所不有，天地玄黄，共存俱在。”
茶馆里人来人往，汇聚了各色人物，一个大茶馆就是一个小社会。旧时茶馆还可以说是“民事纠纷调解处”，这非常的有意思。
亲朋邻里之间若出现了纠纷，双方也会约定到某茶馆“评理”。所谓“一张桌子四只脚，说得脱来走得脱”。经过一番唇枪舌战，由调解人仲裁。如果双方各有不是，则各付一半茶钱；如是一方理亏，则要认输赔礼，包付茶钱。
其实说到底四川人饮的不仅是茶，饮的更是一种生活态度。四川人在快节奏的时代里依然找到享受生活的方式，自得其乐，这也是四川人的精神。
如果来到四川，一定要去老茶馆喝上一壶茶，如此，才不虚此行。
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