他是国家高级茶艺师,
长嘴壶茶艺技师,
工夫茶艺术师,
手工制茶师、
川剧变脸技艺传承人.......
他叫何雄,出生于年,“一把壶”传统文化艺术交流工作室创始人,平乐古镇平沙落雁景区“沁茶坊”主理人。
9月1日上午,当记者来到“沁茶坊”,何雄正端起一款刚做好的黄茶,如数家珍地介绍:黄茶从制作到成品大概要守十个小时以上,要保证黄叶黄汤、豆香味、甜度感,在所有茶的制作工艺里是最麻烦的。
作为一名茶人,何雄要求自己从种植、采摘到制作的每一个环节都有保证。从12岁开始学习到现在已经27个年头,何雄体会到了茶叶从种植到干焙的整个过程,如同人生有起有落。
何雄家住孔明街道拢龙村,家里种有猕猴桃、耙耙柑,还有5亩茶园。做茶的原材料便是自家屋后这片茶园。他对茶始终怀有一份特别情感,不仅因为茶是家庭收入的重要来源,还因为在制茶过程中沉淀了自己,品味了人生。
“沁茶坊”开业将近两个月,业务范围涵盖茶艺茶道培训、手工茶制作培训、长嘴壶工夫茶技培训、茶叶制作体验、古筝培训等。
90后的叶剑华是何雄的表妹,除了跟着何雄学习茶道,还常在这里帮忙。提起何雄,她的钦佩之情溢于言表:感觉他就像一棵竹子,无论多大打击都只是弯一下,挫折过后又能马上振作起来,继续投入到自己所热爱的事业当中。
值得一提的是,何雄在茶艺学习中还接触到川剧变脸艺术。通过多年勤学苦练,如今已成功掌握川剧变脸技巧,并巧妙地将变脸艺术与茶艺表演结合起来,受到海内外广大观众和茶友好评。
一次偶然机会,何雄正式拜师学习长嘴壶茶技,并在师傅引导下慢慢从单纯学习茶技表演进入手工茶制作的系统学习。长嘴壶学了一年半,手工制茶学了两年半,前后花了四年时间,终于出师。
何雄说,无论人生之路还是艺术之路,难免会有挫折坎坷、低落迷茫,但不管遇到多大的困难,他始终坚持自己的原则:真诚待人,踏实做事。如今,他最大愿望就是将自己掌握的黄茶、绿茶、红茶、黑茶等茶类的制作技艺,配合长嘴壶表演、川剧变脸等艺术,能在一个较为固定的展示平台得到更大范围推广。
何雄还是一名市政协委员。
他表示,将以委员工作室为窗口,
以茶叶为载体,
把独具特色的邛崃地方文化
和艺术加以展示,
并藉此进行保护、传承和弘扬。
记者丨向丽琴
编辑丨王秋月