近日，江苏南京。一女子和朋友去饭店吃饭，满心欢喜地选了两只大钳子螃蟹，但菜品上桌后发现，钳子的明显和自己选的小了很多。她找到店家反应，对方在查看监控的前后态度，却如同“川剧变脸”
女子表示：当时在店里她特意选了两只钳子大的螃蟹，可菜端上来后，一眼就看出不是自己选的，随后她叫来服务员，对方此时的态度还很坚决，声称她把螃蟹捞出来的时候就是这样的，然后一起查看监控。
在查监控时，几个人还对她翻白眼，用语言嘲讽。不过根据监控画面显示。很明显的可以看到，后厨人员在切完钳子后，又从盆里捞了出来，然后走到监控画面看不到的地方，换了一只死螃蟹，切完放进去。
看到这一幕，之前还理直气壮的经理瞬间变脸，说配菜阿姨发现有质量问题，于是拿走修剪一下。最后饭店负责人出面进行道歉，做出免单的处理，但是有一个要求，就是这段视频不可以发到网上。
不过女子表示这家饭店并非第一次这样操作，所以必须要在网上进行曝光。
说实话，是不是第一次这样操作，这可能只有去吃过的顾客才有资格评论，但从女子这件事来看，显然偷换螃蟹是不合规矩的，而且存在侵犯消费者权益违法行为。
但凡去饭店吃海鲜的朋友都知道，海鲜的价格不便宜，选择去饭店，无非是为了更方便，而女子的螃蟹是从水池里现捞出来的，就是为了吃个新鲜的，结果换成死螃蟹，大小的差距也很大。如果女子没有注意或者观察，那这笔钱花的是不是有些冤枉呢？
从最后的结果来看，店家做出了免单的处理，客户也选择接受。但如果客户再“较真”一些，饭店可能会面临更大的处罚。
一般来讲，饭店的食物口味差，价格贵都不是问题，因为口味因人而异，价格随品质而增高，我们可以根据需求来决定消费或者不消费，但是这种行为属实粗鄙，完全是自砸招牌，我们也应该有更多像女子这样“较真”人，才能起到市场的督促作用。