总有一些味道，跨越地域，为四方的人们喜爱；总有一场表演，穿越时间，唤醒心底沉睡已久的情怀。七月流火，闻着桂花香观朴野的川剧，是一幅典型的巴蜀休闲图。如今已是深秋，这个时节看戏倒别有一番风味位于宽窄巷子不远的奎星楼街上，一家老成都风味的“春熙巷子串串”每晚七点半准时上演着成都文化的精粹。最引人注目的还是川剧变脸——电光火石间，一张张脸谱在众目睽睽之下不断变化，锐利粗犷的颜色间传来一声声惊叹。灯光从顶棚的牌坊落下，打在表演者色彩斑斓的脸谱上，一众叫好声此起彼伏，交织着鲜香的麻辣味从街头飘向街尾.....一口火焰喷出，周围的空气都开始变得灼热，全场沸腾，叫好声不绝于耳！而作为国家非物质文化遗产的“川剧清音”则展示了雅致的蜀国风韵——筷子“啪”一声敲在鼓上，好戏登场！方言演唱的清音婉转清丽、顿挫抑扬。成都电视台《食不可挡》闻声而来！铿锵的锣鼓声，婉转的清音，余音袅袅的帮腔，让人不禁想念起老茶馆盖碗茶的茶香。喝杯盖碗茶，摆开龙门阵，成都人悠闲的一天就这样开始了！杯中氤氲的茶香，是成都人生活的滋味。坐在店内的待客厅里，青石砖砌成的墙面，几尾红鲤跃然而上，悠闲而自在，好似成都人的生活。两门内厅上有牌匾“宽巷子”“窄巷子”，小厅里隔出了一方喧嚣。还有画着老成都当年盛景的墙绘，一笔一笔勾勒着老成都的繁华。扑鼻的香气，把人从回忆深处拉了回来。匠心独造的一次性锅底，滋味浓厚诱人——食客挑选好喜欢的菜品后，并不是放入锅底煮熟食用，而是另起一锅，用做专门涮煮食材。《华阳国志蜀志》有“尚滋味”“好辛香”。川菜这一基本特点代代相延。发展至今的四川小吃，继承了川菜的辛香和麻辣，以串串最为出名！而串串的香辣，秘诀不在汤锅，不在底料，在于一份特殊的干碟！干辣椒剁碎，保留住更多的辣味，花生碎，黄豆粉让人回口留香。花生的香，辣椒的辣，形成一种外刚内柔的味觉体验。辣则刚而不压柔，柔则香而不抑刚，所谓刚柔并重，有刚有柔，即辣且香，香中带辣，辣中有香，回味无穷。还有各色小吃，让你爱不释口！美食是代代相传的共同基因，穿梭在老成都春熙各巷子的串串叫卖声，正以一种全新的面貌呈现在大家眼前。时间总能带给我们最好的，无论美食还是技艺！这里是春熙巷子串串——成都串串的待客厅，除了滋味齐全的串串、盖碗茶及各色小吃，不容错过的川剧变脸、喷火、清音、金钱板······成都浓厚的特色文化带来的冲击和串串辛辣的味觉碰撞，各色传统文化的元素交汇，谱写出春熙巷子最美的夜晚！在繁华的都市文明进程中，喧嚣的城市里，一份唇齿留香的美食，一场荡气回肠的表演，一家将你带回老成都记忆的小店，值得你停留、品味和享受！不过大家来这里可要赶早哦，因为这儿异常火爆，一座难求！排着长队也愿意等待的美食文化是怎样的呢？品味成都美食，感悟成都文化，就来春熙巷子串串！
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