以麻辣鲜香著称的四川味道，每时每刻都在接受最挑剔食客的检验，而这一家串串火锅店却是久经沙场，屹立成都，成为了成都串串界的人气神话。如今这家来自成都串串界的扛把子——蜀宗签味串串火锅终于登陆解放西路啦。蜀宗签味，一走进店里就体验到老成都的风味。花灯和诗句、飞檐和川剧，有豪杰乘着辣椒泼洒豪情。成都人把对生活的向往煮在锅里，沸腾入味，是生活的热情。蜀宗签味火锅串串始终坚守“蜀风印象·川味正派”的理念，以高标准为要求甄选汤锅熬制所需配料，精准把控材料比、添加顺序、熬制时间，以确保每一份一次性汤料都具备川蜀老火锅经典的醇厚风味，拒绝一切老油的存在！蜀宗签味秉承“健康为主，5小时定抛”的服务之道，菜品采用立式喷雾智能保鲜柜存放度循环冷风，无霜保鲜，让“新鲜”存在于每一个角落。同时，每份菜品在喷雾柜中最多保留5个小时，5小时之后将会统一处理。正宗四川锅底牛油辣卤味锅底，两斤纯牛油再加上汉源花椒、贵州七星椒和魔鬼椒，在深深的黑砂锅中烹煮沸腾，砂锅锁味，牛油醇香，辣而不燥。最主要的是，锅底都是从成都空运过来的，保证大长沙人民吃到正宗的成都味道。不刻意加重口味不疏于口感的把控，量化时间的小心翻炒，在进行小火慢炖，精心熬制，使得这个既具有红油辣椒的辣味又具备青嫩花椒的微麻，唇齿留香的同时让人品尝出火锅串串最原始最纯粹的味道。十多种花式牛肉串牛肉控们恐怕要准备好XXL号胃了！蜀宗签味的牛肉串串玩的就是花样，特别是变着法的将单一的牛肉幻变成10多种口味，比如黑胡椒、泡仔姜、泡豇豆、泡椒、香菜、芹菜、折耳根、麻辣……只有你想不到，没有做不到。除了牛肉，还有其他各种各样的食材，丸类、猪肉类、鸡肉类、菌类、青菜类、小郡肝等一百多种的食材看得人是眼花缭乱。大排骨吃火锅很少吃到排骨，但是蜀宗签味火锅串串这里有，硕大的排骨用两只竹签串煮，需要多煮一会儿。排骨腌制得很到位，出锅后的色彩都征服了眼球，排骨中的肉间隙偶尔有淡淡的油花，这样吃起来有点点嫩香，排骨肉质感强，比起纯瘦更为鲜甜。串串蛇只听过蛇可以做打边炉，第一次吃川味火锅串串蛇，蛇肉处理得十分到位，放进红油锅里一煮，蛇肉肉质弹牙，麻辣爽滑，嫩辣芳香，舌头差点都吞下去。盘装的美味和各种四川小吃也不能错过撸串撸过瘾了，还有地道的老成都小吃，一坨酥肉、一块糍粑，还原地道川味。红糖糍粑酥肉说了这么多，惊喜的还不止是这些。开业福利会让你马上起身就走！6月8日-6月15日，连续七天狂打5.8折！！每天还送出斤小龙虾，意味着7天斤小龙虾免费吃。这些还不够？福利加码，吃满元送10瓶啤酒，吃满元送20瓶啤酒，吃满元送30瓶啤酒。蜀宗签味解放西路旗舰店
转载请注明：http://www.aierlanlan.com/rzgz/8873.html
