重庆和成都同在西南,一个山城一个平原都市

很多打算去西南旅游的朋友,常常会在重庆和成都这两座城市之间纠结,觉得同是川蜀之地,选其中一座去旅游就好了。其实这两座城市差别还有点大,可以说各有各的特点,谁也代替不了谁。重庆和成都以前同属四川省,但是因为一个是山城一个是平原都市,两地的风土人情有较大的差异。重庆因为曾经是陪都,是西南老牌的重工业城市,而成都作为省会,是四川的政治和文化中心,所以两座城市之间一直是竞争的关系。重庆成为直辖市之后,这个竞争关系可能就更加的明显了。

虽说两个城市同属川蜀之地,但是一个重庆人和一个成都人站在一起,一定不是相看两不厌的。可能因为是山地的关系,重庆人的性格就是山里人的性格,火爆而耿直,重庆话听起来也比较冲,重庆姑娘被称为粉子,漂亮但是性格就是小辣椒。相对来说,在成都平原长大的成都人性格则平和得多,连说岀来的话都有点江南吴侬软语的感觉,成都姑娘也有江南姑娘的气质,但是五官可能就没有重庆姑娘那么立体了。

两地的差异还体现在吃火锅这件事上。重庆人吃火锅,就一个油碟加蒜泥,这个吃蒜的方式让人想起了北方人,所以重庆人的性格就像北方人一样豪爽。重庆火锅也多是红油的,一锅红通通漂着辣椒和花椒的锅底放在面前,热气腾腾,既使是在夏天,照样吃得酣畅淋漓。要知道重庆的夏天可是火炉,气温高达四十多度,但这并不能阻挡人们对红油火锅的喜爱,此起彼伏的划挙声中,就着啤酒吃火锅,那叫一个痛快。

成都火锅油碟的调料花样就比较多,除了蒜泥还有芝麻酱,香菜,各种虾酱等。火锅也多是鸳鸯火锅,半边红油,半边清汤,看起来就温和许多。我们在别的城市吃的火锅多是成都火锅的方式。重庆火锅和成都火锅虽然有差异,但是有一个共同点那就是都有花椒,川菜以麻辣著称,那个麻麻的感觉,会让你觉得舌头都不是自己的了。

很多人对成都的了解是从赵雷的《成都》开始的,歌词里那慢悠悠又极具人情味儿和生活气息的感觉让人心生向往。成都就是这样一个慢生活的地方。在成都,有很多大大小小的茶馆,所以总有人说:成都是个大茶馆,茶馆是座小成都。这个情景你去天府广场附近的人民公园逛上一圈就明白了。15元一碗的大碗茶可以让你坐上小半天,嗑瓜子,摆龙门阵,还有掏耳朵的在一旁恭候。

成都曾是蜀国国都,所以景点还是很多的。春熙路,人民公园,太古里,大慈寺,宽窄巷子,锦里,武候祠,杜甫草堂,文殊院,九眼桥等等。天府广场旁的成都博物馆也值得一去,里面有建四川大剧院时挖出来的镇水神兽,据说是秦汉时期的,有年历史了。成都的小吃也非常多,担担面、夫妻肺片,叶儿粑,麻辣烫是必须尝一尝的。此外你如果是第一次来到成都,那川剧的绝活变脸也非常值得一看。

相比成都的慢,重庆的节奏感明显要快上很多。就连公交车上售票员走动的频率,重庆的都比成都的要高上许多。重庆是山城还是雾都。你来到重庆,上上下下的阶梯还是非常锻练人的,这里也因此有一个特殊的行业一棒棒军,一根扁担一把绳索,帮需要的人挑东西。因为山地的关系,重庆很多的建筑都是依山而建,所以也出了很多网红的房子,比如穿梭在高楼中的轻轨。但让重庆彻底火起来的应该是洪崖洞,那就是现实版的千与千寻。

曾经是陪都的重庆,景点也很多。解放碑,白公馆,渣子洞,磁器口,朝天门,长江索道,洪崖洞,南山一颗树等等,这些都是网红打卡地。但是重庆作为山城,而且地处长江和嘉陵江的交界处,它最魔幻的还是夜景。除了网红的洪崖洞和南山,鹅岭公园也是一个看夜景的好地方。夜幕降临的时候,站在公园的山顶观看山下万家灯火和穿梭其中的车水马龙,就好像来到了一个未来世界。另外重庆也和成都一样有很多的小吃。重庆的麻辣小面是其中最具代表性的,吃上一口,会让你久久难以忘怀。

成都和重庆这两座城市的差别还有很多,这两个地方都是西南巴蜀文化的代表,喜欢慢生活的游客可以选择成都,而喜欢快节奏的游客则可以选择魔幻的山城重庆。




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