在“天造大坑”四川盆地中部,有一座生机勃勃的宜居城市。在这里,有望得见的山、看得见的水。连绵的绿色丘陵,犹如铺开的一幅绿色画卷。而在卷中,四川与重庆在这里交汇,历史与未来在这里相会。这里,就是四川遂宁。
8月20日23时,《跟着声音去远方》将来到四川省遂宁市,邀请您跟随中国之声主持人雨亭、遂宁人民广播电台俊滔一起,走进“斗城”遂宁,在巴蜀交汇之地,聆听穿越千年的遂宁之声。
最可爱的方言:今天你“打牙祭”了吗?
要问哪里的方言最可爱?四川话一定占有一席之地。有人说,四川人正常说话时,你以为他们在吵架;等到他们真的吵架了,你又以为他们在唱Rap。而作为四川话组成部分之一的遂宁话,自然也继承了四川话的“可爱”。
其实就连“遂宁”这个名字本身,都和方言有着千丝万缕的关系。据《遂宁市志》记载:东晋永和三年(公元年),东晋大将桓温平蜀后,罢德阳郡,并于德阳县东南置遂宁郡,取“息乱安宁”之意。“遂宁”之名自此起始。遂,老四川话读音同“序”,今天变得与普通话相似,这也是方音的“与时俱进”。
全景遂宁
方言传递的是文化乡俗,代表的是一个地方的特色文脉。遂宁方言属西南官话成渝片,每一句方言背后都是历史和乡俗,有不少体现地域文化、历史文化、社会生活文化、地方戏曲文化、习俗文化的词。比如,“打牙祭”这一俗语其实和古代的军旅文化有关,现在说来就是吃肉、加菜的意思。“过场”曾是戏曲中一个术语,但现在这个词有贬义的意思,形容一个人花样多。
“冲壳子”“啬家子”“慢阵”“一港港”……猜猜这些遂宁话都说的啥?
激情岁月的回响:涪江上的“船工号子”
“万古涪江流不尽,渔矶月似旧时明。”贯穿整个遂宁的母亲河——涪江,自旧石器时期起,就养育了这里的祖先。后来纤夫们光着膀子,唱着号子,把船从涪江这头,摇到那头。
贯穿整个遂宁的涪江
遂宁人自古便依靠涪江水运提供生产资料和生活用品,涪江因此成为遂宁人的母亲河,过去许多遂宁人也以拉船和经营水上航运为生。既有水上航运,就有纤夫,即拉船的人。涪江、嘉陵江、长江多有险滩,所以必须有人拉纤。如果是逆水行舟,那更需纤夫拉船。
纤夫除了拉纤之外,还会喊一口沙哑的船工号子。号子大多有声无字。如今已是省级非物质文化遗产代表性项目的“涪江船工号子”,就是涪江上的船工在漫长的水运劳动中,产生发展并流传下来的劳动号子。
旧时遂宁有以喊号子为业者,人称“号子客”,又名“号子”。“号子”一般不拉船,撑把带钩洋伞跟在纤夫后面,主要协调纤夫和驾长之间的配合,偶尔也拖纤帮力。每逢险滩恶水,他们就在滩头,以洋伞蔽日遮雨,为上下航行船只呼喊号子,指挥船只顺利过滩。
涪江号子多用四川曲艺的基本曲调,由峨眉电影制品厂摄制的电影《漩涡里的歌》中的主题曲《船工号子》,就是音乐家陶家舟在川江号子基础上改写的,在遂宁已是脍炙人口。
四川遂宁观音湖
涪江对遂宁的贡献,并不仅仅停留在历史里。它在遂宁境内截流形成的观音湖,是中国西部最大的城市内湖,如今沿湖建起的10多个湿地公园,串联起了26公里的“绿丝带”,形成了四川省最大的环湖城市湿地公园群,实现“让城市在绿水青山中自然生长”,成功为遂宁打造了一张“西部水都”的名片。
遂宁九莲州湿地公园
诗曲双绝,文化遂宁:“一代文宗”与“蜀中才女”
“前不见古人,后不见来者,念天地之悠悠,独怆然而涕下。”公元年,“一代文宗”陈子昂站在幽州台上,西望悠悠天地,满怀报国济民的无尽感叹,为后人留下千古绝唱。可能很多人都不知道,陈子昂的家乡,就在遂宁射洪。
射洪市金华山陈子昂诗廉文化基地陈子昂铜像
杜甫就曾专门来到射洪,拜访陈子昂故居,然后写下一首诗,称赞陈子昂:“有才继骚雅,哲匠不比肩。公生扬马后,名与日月悬。”
不过,早年的陈子昂其实并不爱读书,相反喜欢学道求仙,打抱不平,就是古人常说的,“慷慨任侠,兼采诸家杂说”。直到十七八岁后,他才幡然醒悟,发奋读书,并且显示出非凡的天赋。如今,位于遂宁射洪市金华镇金华山上的全国重点文物保护单位——陈子昂读书台,就是陈子昂完成自己从游侠向诗人转身的地方,这也是全国唯一一处纪念陈子昂的历史遗存。
陈子昂读书台
除了“开初唐一代诗风”的诗人陈子昂,遂宁还有“蜀中四大才女”之一的黄峨、“卓然一代完人”的天下廉吏张鹏翮,以及王灼、张问陶、邹和尚、王子度、伍先华等。他们在历史的长河中熠熠生辉,至今仍然广为传颂。
川剧《青山依旧》
年,遂宁市川剧团根据遂宁文化名人、明代女散曲家黄峨与蜀中才子杨慎的爱情故事创编了川剧《青山依旧》。在今晚的节目中,您可以和中国之声主持人雨亭、遂宁人民广播电台俊滔一起,聆听“曲中李清照”、“明朝林徽因”黄峨的故事。
成渝之星,神奇遂宁:从《本草纲目》到《糖霜谱》
要说最近的“神曲”,《本草纲目》一定榜上有名。我们今天要说的,可不是“我表情悠哉,跳个大概”,而是“东方药物巨典”——《本草纲目》。
《本草纲目》不仅为中国药物学的发展作出了重大贡献,而且对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学的发展,也产生了深远的影响。但你知道吗?《本草纲目》及其作者李时珍,也与遂宁蓬溪有着极深的渊源。
《本草纲目》及其作者李时珍,与遂宁蓬溪有着极深的渊源
《本草纲目》第一卷《序例·历代诸家本草》载:“明楚府奉祠、敕封文林郎、蓬溪知县,蕲州李时珍东璧撰。”据史料记载,李时珍长子李建中任蓬溪知县期间,李时珍曾至蜀中蓬溪,完成了药学巨典《本草纲目》的修改和定稿。明万历六年(),李时珍《本草纲目》撰成,次子李建元上表明神宗请封,李时珍即得到“奉敕进封文林郎、四川蓬溪知县”的荣誉称号。后来,李时珍的儿子将《本草纲目》献给朝廷,得到皇帝嘉奖,并命人将《本草纲目》刊印成书。
是不是看着看着嘴里就泛起了中药的苦味?不用担心,除了药学著作,古时的遂宁还盛产“糖霜”,也就是我们所说的冰糖。宋代科学家、遂宁人王灼,就撰写了世界上第一部完备介绍糖霜生产和制造工艺的科技专著《糖霜谱》。据《中国通史》记载,“唐代盛产糖霜,遂宁产最有名”。所以才有了后来诗人笔下“遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆”的诗句。
辣香鲜腌,百味遂宁:既泼辣又温婉的“遂宁味道”
遂宁除了在文化和习俗上,有川渝两地相融的特性;在舌尖上的遂宁,这一特性也体现的淋漓尽致。听听这段遂宁当地美食的叫卖调吧!这段叫卖调的组合时间已经跨越了70年。
遂宁:涪江江畔,四方通衢
安然山水间,居在百花园。遂宁,踞巴蜀之间而四方通衢,得天地之厚而八面来风。遂宁的美食,兼顾重庆的辣、成都的香、隆昌的鲜和川北的腌。遂宁地处四川盆地中部丘陵低山地区,属亚热带湿润季风气候。这些得天独厚的条件不仅让遂宁这座城体验着冬暖春早,也令遂宁当地的各式食材信手拈来。经过多年的巴风蜀雨,这座城已经孕育出了既泼辣又温婉的“遂宁味道”。
遂宁人爱吃、会吃,从晨光熹微,到夜幕降临从不会亏待自己的胃,到遂宁来,你每天都是成就感十足的“知食分子”。
遂宁美食(从左至右:醋汤、熨斗糕、红苕凉粉、荷花宴)
有了美食,还需有配合美食的风景。在遂宁射洪的子昂古城墙旁,一道简约极致的醋汤,让你酸到掉牙,传说那是诗圣杜甫在射洪拜望陈子昂时,自制的家常汤;如果到蓬溪,一定要去赤城湖边吃一个熨斗糕,现场就能直接感受火烧熨斗的那份热烈;到了安居区“海龙凯歌”农旅园,一碗地道的红苕凉粉,伴你重回沼气能源革命的火热年代;到船山圣莲岛荷花博览园,你不仅可以欣赏到余种荷花,还可以吃到独一无二的荷花宴……
总之,遂宁不仅可以带给你诗和远方的旅程,还能帮你寻找到烟火气里的乡愁乡音。
遂宁夜景
今天(8月20日)23时,《跟着声音去远方》邀请大家来到涪江江畔,请您跟随中国之声主持人雨亭、遂宁人民广播电台俊滔一起,走进“斗城”遂宁。在巴蜀交汇之地,聆听穿越千年的遂宁之声,感受这座千年古城的诗与远方,在声音里体验养心遂宁的最美烟火气。
监制丨郭静
主持丨雨亭俊滔
编辑丨陈铭贾宜超